Deputy Restaurant Manager
PT Cipta Property · 📍 Kendal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Cipta Property, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri properti, sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendal, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada pengelolaan dan pengembangan restoran kami yang semakin berkembang.
Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan kualitas layanan restoran, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!
Gaji yang ditawarkan dapat di negosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal karyawan, dan pemenuhan kebutuhan pelanggan.Memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi dengan memantau standar operasional dan memberikan umpan balik yang konstruktif kepada staf.Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.Mengawasi keuangan restoran, termasuk pengelolaan anggaran dan laporan keuangan.Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan pelatihan serta pengembangan yang diperlukan.Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.Mengelola dan memantau inventaris restoran serta melakukan pemesanan stok secara efisien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri restoran atau hotel.Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, keuangan, dan layanan pelanggan.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren dan praktik terbaik dalam industri makanan dan minuman.Memiliki sertifikasi atau sertifikat dalam bidang manajemen restoran atau hotel akan memberikan nilai tambah.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tidak pasti.🛠️ Keahlian
<h3>Keahlian:</h3><li>Manajemen Operasional</li><li>Manajemen Keuangan</li><li>Manajemen Tim</li><li>Pemasaran dan Penjualan</li><li>Kepemimpinan</li><li>Komunikasi Efektif</li><li>Kepatuhan Regulasi</li><li>Pengelolaan Inventaris</li>
Lowongan Terkait