Lead Kitchen Staff

CV Putra Elang · 📍 Ngawi · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Putra Elang. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional dapur berjalan dengan baik dan memenuhi standar kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bertanggung jawab langsung atas tim dapur dan membantu meningkatkan efisiensi dan produktivitas. Lokasi kerja di Ngawi dengan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasional berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dapur untuk memastikan kondisi baik.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan menyelesaikan masalah dengan cepat.,Melaporkan langsung kepada manajer restoran atau kepala dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan berorientasi pada waktu.,Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas makananKeamanan makananEfisiensi operasionalKomunikasiAnalisis masalahSanitasi dan kebersihan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait